Image オブジェクトに表示した画像を PNG 形式の ByteArray にして保存しているので、
URL で指定した画像が有効である(表示される)必要があります

※ 取得先 URL のファイルは、crossdomain.xml で許可されていない場合は取得できません
( 使用可能なサンプルギャラリー )

2009/12/22 現在、writeMultiByte で euc-jp が処理されずに shift_jis になります。
( バグだと思われます )